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イビサ島の街歩きスポットは、ダルトヴィラという、丘の上に立つ壁に囲まれた旧市街と、その周辺に立つ白い家々に囲まれた路地裏エリアです。ビーチだけではなく、このような歴史を感じさせる場所があるのがイビサ島の魅力のひとつですね。
いつの頃からか世界一のサンセットがみられる場所として知られるイビサ島。中でもとくに有名なのが西海岸にあるカフェ・デル・マールというバーから眺める夕日です。ここが有名になったのは夕日の美しさだけではなく、バーのDJが掛ける音楽がチルアウトミュージックとして流行したため。日没にあわせた音楽が掛かり、その瞬間には自然と拍手が沸き起こります。
翌日ももうひとつのサンセットポイント、サンセットアシュラムへ行って夕日の比較をしてみました。こちらはサン・アントニからさらにバスを乗り継いだカラ・コムテという入り江にあります。ここにあるサンセットアシュラムというバーが、有名なスポットになっています。当日はまた日没よりちょっと早めに到着したのですが、サンセットアシュラムに入ろうとすると1時間で出てください、ということ。。。それだとちょっと時間をつぶせないので少し歩いた先にあるシーフードレストランで夕食を頂きました。
イビサ島にも美しいビーチがありますが、さらに青いビーチを求めるなら、船に乗って約30分のフォルメンテーラ島へ日帰りで行くことをおススメします。フォルメンテーラ島内の移動は遠くへ行くならレンタカーやバイクが必要ですが、港から自転車で40分程で行けるPlaya de illetas というビーチもとてもきれいです。(自転車ではここ以外のビーチはちょっと遠すぎて行けないと思います。)この辺りは長い砂州になっていて、両側にビーチが並びます。
周りを海に囲まれたイビサ島ですから、やっぱりシーフード!ですね。バルセロナ支店にはイビサ島出身のスタッフがいるのでおすすめを聞いたところ、「Bullit de peix(ブジ・デ・ペシェ)」という料理を教えてもらいました。これは地元でとれる魚を使った料理で、もともとは市場で売れないような種類の魚や小魚を使ったそうです。お店によってレシピは違うようですが、カサゴ、エイ、スズキなどの魚たちとじゃがいもをアリオリソースとパプリカの黄色いソースで頂きます。また、この料理には煮込んだソースを使ったパエリヤのようなお米料理もついてきます。